奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、豚肉料理です。

「豚ロースグリル　トンテキソース」










豚ロース肉に塩胡椒し、フライパンで軽く焼いたものを、オーブンでゆっくり火を入れました。
こうすると柔らかく焼きあがります。

ソースは、懐かしい味がするトンテキソースにしました。









さて、今週初めに台風が通過したばかりなのに、また来週あたまに台風がやって来そう、、、




奄美群島、沖縄は、船での物資輸送が主な手段。
船便が欠航してしまうと、食材が不足していまいます。

先日の台風でスーパーも棚もすっからかん。
ようやく今朝鹿児島から届いたばかりで、安心できると思ったばかりなのに、、、

大きな被害が出ないことを祈るばかりです。

ススムーチョ
鹿児島県奄美市末広町16-9 1F
電話：0997-53-5077
営業時間》ランチ：午前11時30分～午後2時(ランチは、火、木、土曜のみ）
　　　　　
ディナー：午後5時30分～午後10時00分
定休日：日曜日