しーまブログ 
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2019年06月01日
梅雨らしくなってきた。
昨日から降り続いている雨。今日は湿度もだいぶ高く感じています。
やっと梅雨らしくなってきました。
降る時期に降ってもらって、夏に水不足にならないようになって欲しいです。
本日のランチは、鶏肉料理です。
「若鶏のピカタ ラタトゥイユソース」
鶏肉を溶き卵にくぐらせてフライパンで焼きました。
卵を使うことにより、卵の風味が付き、更に肉の旨みを閉じ込めることが出来て、とってもジューシーに仕上がります。
ソースは、トマトソースに茄子、ズッキーニなどの夏野菜を加えたラタトゥイユソースにしましたよ。
ご来店お待ちしてま～す！
ススムーチョ
鹿児島県奄美市末広町16-9 1F
電話：0997-53-5077
営業時間》ランチ：午前11時30分～午後2時(ランチは、火、木、土曜のみ）
ディナー：午後6時～午後10時00分
定休日：日曜日
やっと梅雨らしくなってきました。
降る時期に降ってもらって、夏に水不足にならないようになって欲しいです。
本日のランチは、鶏肉料理です。
「若鶏のピカタ ラタトゥイユソース」
鶏肉を溶き卵にくぐらせてフライパンで焼きました。
卵を使うことにより、卵の風味が付き、更に肉の旨みを閉じ込めることが出来て、とってもジューシーに仕上がります。
ソースは、トマトソースに茄子、ズッキーニなどの夏野菜を加えたラタトゥイユソースにしましたよ。
ご来店お待ちしてま～す！
ススムーチョ
鹿児島県奄美市末広町16-9 1F
電話：0997-53-5077
営業時間》ランチ：午前11時30分～午後2時(ランチは、火、木、土曜のみ）
ディナー：午後6時～午後10時00分
定休日：日曜日
Posted by 兄ムーチョ at 10:48│Comments(0)
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