奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、豚肉料理です。

「豚ロースグリル　おろしソース」
豚ロース肉をフライパンで焼き、大根おろしを添えて和風のソースをかけました。






先日、「machi-iro」さんに撮影して頂きました。


奄美特産の「ミキ」を使って、グリーンカレーを作りました。

あるお客さまから、「ミキを使ってカレー作ってみては？」と言う発案にのっかり、作ってみたら割と手軽に出来ました。

これなら、材料が揃えば家庭でも出来ます。


レシピも動画の中に載せてあるので、是非作ってみてください。
そして、奄美のご当地カレーになればなあ～～、と思ってます。


もちろんススムーチョでも提供していますよ。
気になったら食べにきて～～♫