奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

今朝はなんだかどんよりした空模様でしたが、だんだんティダ（太陽）の顔が見えてきました。

気温も上昇中！！

きょうは暑くなりそうです。




そんな今日のランチは、さっぱりしたランチにしてみました。

「豚ロースグリル　フレッシュ野菜添え」



豚ロース肉に塩胡椒しフライパンで軽くやき、オーブンで火を入れすぎないように、ピンク色仕上げてあります。
この微妙な焼き加減で、柔らかく食べやすくなります。

その豚肉に、フレッシュな香味野菜、人参、玉葱、大葉を添えて、オリジナルジンジャーソースをかけましたよ。


さっぱりした肉料理、食べに来て下さ～い。





５月２５日土曜日はライブです。

「 Yoshino&Masae」






























































































お二人とも鹿児島出身で、全国４７都道府県にライブを届けています。

そして、喜界島が好きでこんな歌も歌っています。





「貴会島」
貴方に会える島、素敵な曲名です。

そんなお二人のライブ聴きに来てみて下さい。


きっと好きになります。