奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

あけましておめでとうございます。

本年も宜しくお願いします。


今年最初のランチは、煮込み料理です。

「豚角肉のトマト煮込み」





豚肉を大きめの角切りにし、玉葱、人参、ジャガ芋とともに、じっくり時間をかけて煮込みました！！

豚肉がとっても柔らかくなっていますよ。






ランチタイムは今日からですが、ディナータイムは３日から営業。

３日の日は、知人の息子さんの成人祝いの席でした。


２０名以上の祝いの席で、祝い唄から始まり、父から息子さんへの贈る歌だったりと、それはそれは楽しく、素敵な成人祝いでした。

最後の締めには、息子さんの力強い言葉に感動。

そんな席にススムーチョを選んで頂き、こちらが幸せな気持ちになり、感謝感激！！



今年も皆様に喜んで頂けるように頑張っていきます。