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2010年12月15日

ローストビーフ

本日のランチは牛肉料理です。

牛肉の肩ロースをオーブンでローストしました。
シンプルな料理ですが、火加減が難しく、かなり気を使う料理です。
ソースは、オーソドックスにデミグラスソースにしました。

ローストビーフ

20090810120644

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Posted by 兄ムーチョ at 11:07│Comments(0) │ランチ
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