奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、豚肉料理です。
「豚肩ロース肉のカツレツ　トマトソース」



豚肩ロース肉に香草パン粉を付けて、フライパンで焼きました。
ソースは、豚肉の煮込んだ時のソースをピューレにしたトマトソース。美味しいエキスがタップリです。


































そしてスープには、島の先輩に頂いたバイマックル。（こぶみかんの葉っぱ）
これが爽やかな香りを付けてくれるのです。


































ご来店お待ちしてま～す。


告知です。
今度の日曜日２８日、「DAGWOOD SAND」にてガレージイベントが開催されます。





































































そのイベントに出店させてもらう事になりました。

一緒に出店する店舗は、
「IRIE STORE」さん、
Tシャツ作り体験。
親子ペアのTシャツを作れます。

「CAFE　RAIN」さん。
かき氷やスコーン。美味しいコーヒーを提供してくれますよ。


とってもアットホームなイベントなので、お気軽にお越し下さいね。

場所は、名瀬測候所のお隣のガソリンスタンドのすぐ側です。