奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

今日は、鹿児島県公立高校受験日。







出勤する途中に、中学生がぞろぞろ歩いているのを見かけました。
そうだ、今日は受験日だった。
今日、明日と二日間に渡って入試試験が行われます。

受験生には、日頃の成果を平常心で発揮してほしいですね。

キバレよ～～。






本日のランチは、鶏肉料理です。
「若鶏とキャベツのロースト」（画像はイメージです）







鶏もも肉と「くすだファーム」さんのキャベツを蒸し煮にした後に、鶏肉をオーブンで更に焼きました。

蒸し煮にすることで、鶏肉の旨みがキャベツに染みこみます。

ランチ初登場です。

ご来店お待ちしてま～す。