奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、煮込み料理です。
「豚角肉とキャベツのトマト煮込み」







豚肉を大きめにカットし、キャベツと一緒にトマトホールでじっくり煮込みました。













付け合わせは、地場産の青梗菜です。
楠田ファームさんの、オーガニック野菜です。



新鮮なのはもちろんの事、野菜本来の味がして美味しいのです。

皆さんも、是非使ってみて下さい。





昨夜からの雨で、奄美もめっきり寒くなりました。

先々週の風邪がまたぶり返してしまいそうです。
昨夜は早めに帰り、風邪薬を飲み、速攻で寝ました。

皆様も体調には十分気をつけてくださいね。