奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

まずは自家製のピクルス。

















































島の食材を使うようにしています。

島胡瓜とニガウリ。
このニガウリは、ほのかにに苦みが残ってて、苦みが得意ではない私も美味しく食せます。



























次は、白身魚のポテト包み焼き。


















































白身魚を千切りにしたポテトで包んで焼いてあります。
カリッと焼いた外側のポテトと、ほっこりした中のポテトとの食感が楽しく美味しいです。


































お肉料理で、ローストポークと根野菜のロースト。

ススムーチョでは既に定番化しているローストポーク。

これは二人前です。


そして皆大好き、和牛サーロインステーキ。























































個体識別番号のついた、宮崎産の和牛。
美味しくないわけがない！！

ちょっと高いけど、３００グラムあるので、分けて食べてみては？



























定番メニューからは、サーモンのムニエル　レモンバターソース





サーモンは刺身にも使用できる素材を使ってあり美味しいのですが、実はソースが人気の一品です。
一緒にパンもご注文くださいね。


もう一つ定番メニューから、仔羊のロースト
























































羊と聞いて、臭みがあるのでは？と思う方も多いと思いますが、そんなことはありません。
多少はありますが、苦手なお客様も「初めて食べたけど、大丈夫。美味しい！！」とおっしゃる声が多いです。






















いかがですか？

ランチタイムばかり紹介していますが、夜のムーチョもとっても充実してます。
もちろん、飲み物だけを楽しみ来ても構いませんよ。

カウンターを狙ってきたら、きっと弟ムーチョがお相手してくれるはず（笑）


ゆっくり食事しませんか？ご来店お待ちしてま～す。