奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、豚肉料理です。
「豚角肉と冬瓜のあっさり煮込み」



豚肉を大きめにカットしフライパンで焼いた後に、島の夏には欠かせない冬瓜と一緒に時間をかけてじっくり煮込みました。

焼き長葱も一緒に煮込んでます。
この下に豚肉が隠れてる。






島料理にも似た、弟ムーチョランチ！食べに来てね。


そして明日は、ムーチョにてＤＪイベント！！！






































夕刻のヨーロッパ、カフェやバーに人が集まりだします。ディナーの前に軽く一杯、それがアペロ（食前酒）の時間。
美味しいお酒とDJが選ぶレコードの音を味わいながら、踊るもよし、食事するもよし、おしゃべりするもよし。
気取らず自分らしく楽しめば、気分はまるでフランス映画。

あなたのすてきな週末は、金曜の夜、ススムーチョから。
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DJs:
Dom-e (France) : Rare grooves Funk, Soul, Jazz, Rocksteady, Bossa Nova...
Tabata2000GT : お洒落な世界の音楽！
春子 (初DJ) : おしゃれなR&B
Satoko Ricotta : French pop, Yeye, Twist, Calypso...

Entrance fee: 1000 yen + 1 drink.