奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

今日の天気は今のところ曇りですが、湿度が半端ない。座っているだけなのに、汗がじわじわ出てきます。




きっと雨が降ります。


そんな土曜日ですが、今日から土曜日もランチ営業いたします。

本日のランチは、昨日から時間をかけて煮込んでいた、






















「豚角肉のトマト煮込み　バチナーラ風」






豚バラ肉をフライパンで焼き目を付けた後に、トマトホールでじっくり煮込み、更にセロリを加えて煮込みました。セロリが苦手な方にも、「これなら食べられる」と好評です。

自分的にも煮込み料理の中では、これが一番好きです。



ご来店お待ちしてま～す。