奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、豚肉料理です。


豚肩ロース肉に塩胡椒し、フライパンで焼きました。
ソースはデミグラスソースです。



















最近の人気ディナーメニュー。
「米なすのミートソースグラタン」


米なすを半分に切り、中を切り取り揚げた物をミートソースと合わせ、抜き取った米なすに戻してオーブンで焼いてあります。
皮部分も揚げてあるので、全部食べられます。


いかがですか～？

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