奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、豚肉料理です。


柔らかい部位のフィレ肉に塩胡椒しフライパンで焼いた後に、パン粉を乗せてオーブンで焼きました。
ソースはデミグラスソースです。


















今週末は、商店街秋祭りです。



ススムーチョでは毎年恒例の「地ビール飲もうディ！」を開催します。
今年の地ビールは
「京都」と「東京ディズニーリゾート」から計4種類。

★京都醸造株式会社さんより2種類。


★東京ディズニーリゾート内イクスピアリの街から生まれた、舞浜の地ビール ハーヴェストムーンさんより2種類。


★地ビールはチケット制となっており、1杯（チケット1枚500円）となります。
コップは1杯10オンス（約300ml）の予定です。
地ビールチケットはススムーチョにて、1枚500円のバラ売りで販売しております。
（注）地ビールは計50リットル以上（160杯以上）ご用意させて頂いておりますが、地ビールが売り切れてしまった場合は、チケット換金が出来ない事をご了承ください。

★マースジョッキ（1リットル）もご用意しております。「マースジョッキで飲むぞ！」という強者へは、チケット3枚（約900ml分）でご提供させて頂きます。


☆シマにも地ビールがあったのをご存知ですか？
「トモエビール工場」（トモエ麦酒株式会社、現在は西平酒造）昭和27年創業、昭和29年廃業。
ビール以外にも、サイダーやカルピスのような乳酸飲料も造っていたもよう・・・
奄美黒糖焼酎も製造・・・これが西平酒造となる。
残念な事に、トモエビールに関しての資料はほとんど残っていないらしい・・・
ビールの製造免許は「たから焼酎」（現在の.宝酒造）に渡り、幻の「タカラビール」（昭和32年発売42年終了）の元となったらしい・・・
ちなみに、西平酒造さんは、その時代には清酒も造っていたとの記録が有り。
もっとちなみに・・・トモエビールの「巴」は西平家の家紋から取ったとの事。



もちろん、美味しい食べ物を用意してますよ。


何時の日にか「南の島の地ビール祭り」を開催し、全国の地ビールファンの方々が、シマへ遊びに来てもらえるように願ってます。

ススムーチョ
鹿児島県奄美市末広町16-9 1F
電話：0997-53-5077
営業時間》ランチ：午前11時30分～午後2時
　　　　　ディナー：午後6時～午後10時30分
定休日：日曜日


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