しーまブログ 
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2015年10月20日
若鶏と挽き肉のロール焼き
本日のランチは、鶏肉料理です。
「チキンガランティーヌ」
鶏胸肉を平に切り開いた上に、挽き肉、人参、蓮根を置き、巻き寿司のように巻き上げて、低温のオーブンでゆっくり火を入れました。
低温で焼くことにより、鶏肉の水分の流出を抑えることができます。
今日のソースはデミグラスソースにしてみました。
ご来店お待ちしてま～す。
ススムーチョ
鹿児島県奄美市末広町16-9 1F
電話：0997-53-5077
営業時間》ランチ：午前11時30分～午後2時
ディナー：午後6時～午後10時30分
定休日：日曜日
大きな地図で見る
「チキンガランティーヌ」
鶏胸肉を平に切り開いた上に、挽き肉、人参、蓮根を置き、巻き寿司のように巻き上げて、低温のオーブンでゆっくり火を入れました。
低温で焼くことにより、鶏肉の水分の流出を抑えることができます。
今日のソースはデミグラスソースにしてみました。
ご来店お待ちしてま～す。
ススムーチョ
鹿児島県奄美市末広町16-9 1F
電話：0997-53-5077
営業時間》ランチ：午前11時30分～午後2時
ディナー：午後6時～午後10時30分
定休日：日曜日
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Posted by 兄ムーチョ at 11:01│Comments(1)
│ランチ
この記事へのコメント
初めましてこんばんは(^^)
今回当ブログ(奄美市議選アンケート)
にお立ち寄りくださり
誠にありがとうございます。
いきなりで不躾申し訳有りません。
お願いがございます。
このアンケートを広く市民に伝えたいものですから、
貴殿のブログでの紹介もしくは口コミをお願いできないでしょうか？
気に障りましたらスルーされてください。
よろしくお願致します。
奄美市議選アンケートブログ主T.S
今回当ブログ(奄美市議選アンケート)
にお立ち寄りくださり
誠にありがとうございます。
いきなりで不躾申し訳有りません。
お願いがございます。
このアンケートを広く市民に伝えたいものですから、
貴殿のブログでの紹介もしくは口コミをお願いできないでしょうか？
気に障りましたらスルーされてください。
よろしくお願致します。
奄美市議選アンケートブログ主T.S
Posted by 奄美市議選立候補者に送ったアンケート
at 2015年10月20日 21:50
at 2015年10月20日 21:50
