奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは魚料理です。
「サーモングリル　トマトソース」


ムーチョの魚ランチは刺身にも使用できる素材です。もちろん今日のサーモンもそうです。

サーモンに塩胡椒し小麦粉をつけフライパンで焼きました。
ソースはトマトソースで、酸味をつけるためにケイパーも添えてみました。

















明後日の土曜日は「アキラ☆キラッ　アイランドツアー　　川畑アキラ」LIVEがここSUSUMUCHOで開催されます。




ザ・コブラツイスターズのボーカルとして活躍していたアキラさん。ソロで奄美群島ツアーで奄美大島にもやってきます。


｢コブクロ」がこの曲をカバーして歌っていますね。


そんなアキラさんのライブ聴きに来ませんか。

オープニングアクトは地元ミュージシャン「ヒート・ビート・ストローク」をお迎えしています。
こちらもパワフルで聴き応えあり！知らない方も絶対にはまります。



チケットは作成していないので早いもの勝ちです。予約も基本受け付けていません。

お早めにどうぞ！