奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、魚料理です。


ムーチョの魚料理は、刺身にできる素材を使用しています。
今回のサーモンも、もちろん刺身にできる素材を調理しています。
サーモンに塩胡椒したものをフライパンで軽く焼き目を付け、オーブンでふっくら火を入れました。
ソースは、生クリームを使用したトマトソースにしてあります。


ご来店御待ちしてま～す。












只今猛特訓中のイベント。

「村松健＆ASIVI セッション 　うとぅあしび 其の壱」





あまみエフエム『夕すだみに Slow』でもお馴染みの奄美在住ピアニスト 村松健さんと、島で活躍する音楽人たちによる、“本気”のセッションイベント

村松健トリオに島の音楽人が飛び込んで、音楽を楽しんでしまおうというライブです。


練習はしているのですが、なかなか良いフレーズが出てきません、、、

アドリブが苦手な私にとっては難問です。

誰か良いフレーズがあったら教えて！！！


チケットはススムーチョでも取り扱っています。

健さんの曲です。