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2014年04月30日

赤ウルメのフライ　タルタルソース

本日のランチは、魚料理です。
赤ウルメのフライ　タルタルソース


奄美大島ではお馴染みの赤ウルメと茄子、蓮根をフライにし、タルタルソースを添えました。

骨が多い赤ウルメですが、すべて抜いてありま～す。

ご来店、お待ちしてま～す。






今日の「榊義弘」さん。INOOと言うバンドもやっています。




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Posted by 兄ムーチョ at 11:50│Comments(0) │ランチ│音楽
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