奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、鶏肉料理です。

「若鶏のスパイシーグリル　トマトソース」



鶏もも肉にムーチョオリジナルのスパイスをまぶしてフライパンで焼きました。
女性客に一番人気のスパイシーグリル。先週も登場しましたが、リクエストがあったので作ってみました～。

ご来店、お待ちしてま～す。







いつもはランチばかり紹介しているので、たまには夜の料理も紹介します。
ムーチョには定番のメニューもありますが、やはりオススメは黒板に書いてある日替わりメニューです。

「地魚のアクアパッツァ」













魚以外にアサリやトマトなどを入れた白ワイン蒸し料理ですね。






「豚肉のトマトカレー煮込み　グラタン仕立て」












マカロニも入ってますよ。








そして冬場限定の「牡蠣のクリームグラタン　サフラン風味」


これを目当てに来るお客様が、多くいます。


最近はボリュームより少なめで、種類を多く食べたいとの事で、ポーションを小さめにしてお出しするようにしています。
もちろん、その分お値段も安くしてあります。
それ以外に、少なめで欲しい料理があったらお気軽にお尋ね下さい。対応出来るものもあります。

夜のムーチョも、是非いらしてくださ～い。