奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、豚肉料理です。





豚肩ロース肉をタコ糸で整形し、低温のオーブンで人参、じゃが芋、玉ねぎとともにじっくり時間をかけてゆっくり火をいれました。

豚肉がメインですが、一緒にローストした野菜が肉汁を吸ってとっても美味しいのです。

一度食べてみませんか？




昨日もお知らせしましたが、今週末の土曜日は「地ビール飲もうディ！」を開催します。






地ビールは６種類お出しする予定ですが、その中の一つに徳之島産の純黒糖を使用した黒ビールが興味があるとこです。



































一度飲んだことがありますが、濃厚でどっしりした味わいです。
限定生産のため、この機会を逃すと飲めなくなるかも？

是非、いらして下さいね。

（チケット制になっているので、お早めにお買い求めください。チケットはムーチョとPono Ponoさんでも購入できます）