奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、鶏肉料理です。
「若鶏のピカタ　プッタネスカトマトソース」



ヘルシーな鶏むね肉に塩胡椒し、溶き卵をくぐらせてフライパンで焼きました。
この調理法で焼くと、ふわっとした焼き上がりになります。

ソースには、ケイパーを使用し酸味を効かせてあります。



今度の日曜日は「大和村つつじウォーク」が国直で開催されます。

国直から歩き初め、宮古崎にツツジを植樹するイベントです。
誰でも参加できますよ。

一昨年、植樹したツツジが、ここまで育っていました。


















































皆さんも植樹しに行きませんか？