奄美の洋食屋さん　MISHOLAN BAR　susuMUCHO

本日のランチは、鶏肉料理です。

脂肪分の少ない鶏胸肉に小麦粉をはたいて軽く焼き、チーズをのせてオーブンで焼き上げました。
小麦粉をはたいて焼くと、肉の旨味や水分を閉じ込めることができるのでジューシーに仕上がります。食べた皆さんは、胸肉に対してのイメージが変わるようです。
一度食べてみませんか？

今月行われるイベンと第２弾。「ブラザー・トム」さんです。


今年で３回目のライブ。いつも楽しいステージです。


この映像に出てくる「柳屋クインテット」は、この夏に活動を再開した「VOX４」のメンバーで、全員奄美出身です。
この頃から奄美に絡んでいたんですね。


最近は、コマーシャルにも出ていますね。


近いうちに耳寄り情報もお届けできるかもしれません
お楽しみに～～。